Bí quyết đông lạnh rau gia vị đơn giản, tiện lợi cho mọi lần sử dụng!

Các bước thực hiện:

1. Bước 1: Rửa sạch rau gia vị.

2. Bước 2: Chuẩn bị khay đá silicon và dầu ăn (khuyến khích dùng dầu ô liu).

3. Bước 3: Đông lạnh rau gia vị để bảo quản lâu và giữ hương vị tươi ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1. Rau gia vị tươi (hành, rau mùi, mùi tàu, rau húng, hương thảo,...).

2. Khay đá silicon, dầu ăn.

Việc đông lạnh rau gia vị giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo hương vị cho các món ăn yêu thích của bạn.

Để ráo nước và thấm khô rau gia vị, sau đó băm nhỏ theo kích cỡ mong muốn và cho vào các ô nhỏ của khuôn đá silicon, chỉ cần đổ đầy 2/3 ô. Nếu dùng khay nhựa, bạn cần lót nylon để dễ lấy viên đá. Đổ dầu ăn (như dầu ô liu hoặc dầu bơ) vào ô khay sao cho ngập rau gia vị, hoặc dùng nước nếu dùng để trang trí. Để khay trong tủ lạnh ít nhất 3-4 giờ, sau đó chuyển viên rau gia vị đông lạnh vào túi zip. Khay silicon dễ rửa sạch để sử dụng tiếp.

Khi nấu ăn, chỉ cần cho viên rau gia vị vào chảo nóng và làm theo công thức như thường. Bảo quản rau gia vị bằng dầu rất tiện lợi, giúp giữ hương vị tươi ngon và tiết kiệm thời gian cho chị em. Chúc chị em thành công trong việc bảo quản rau gia vị!

Source: https://afamily.vn/dong-lanh-rau-gia-vi-cuc-de-moi-lan-dung-tien-tram-be-20220412132244334.chn